A partir del 1 de abril de 2025, la industria cervecera mexicana enfrenta un doble desafío que podría encarecer el precio de la cerveza en lata tanto en México como en su principal mercado de exportación, Estados Unidos. Por un lado, el gobierno estadounidense, liderado por Donald Trump, impuso un arancel del 25% a las latas de aluminio importadas, afectando directamente a México, el mayor proveedor de este insumo a EE.UU.
-Por otro lado, en México, el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) para bebidas alcohólicas, incluyendo la cerveza, se actualizó para 2025 con un incremento del 4.92% basado en la inflación, lo que elevará los costos de producción y venta. Estas medidas, combinadas, podrían impactar los bolsillos de los consumidores mexicanos y la competitividad de la industria cervecera, especialmente para las cervezas artesanales y las marcas que dependen del envasado en lata.
-El Arancel al Aluminio: Un Golpe a la Industria Cervecera-El arancel del 25% anunciado por el Departamento de Comercio de EE.UU. afecta tanto a las latas de aluminio vacías importadas como a las cervezas enlatadas que cruzan la frontera. México, que en 2023 exportó latas de aluminio por valor de 169 millones de dólares a EE.UU., según el Observatory of Economic Complexity, enfrenta un aumento significativo en los costos de exportación. Este arancel, parte de la política “America First” de Trump, busca proteger la producción local de aluminio, pero tiene un impacto directo en empresas como Constellation Brands, que produce el 90% de la cerveza mexicana exportada a EE.UU., incluyendo marcas como Corona Extra y Modelo Especial.
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El alza en los costos de las latas de aluminio, un insumo clave que representa el 36.1% del envasado de cerveza en México según el INEGI, obligará a los productores a decidir entre absorber el costo o trasladarlo a los consumidores. Analistas de Beer Marketer’s Insights estiman que el precio de un paquete de 12 cervezas en lata, como Corona Extra, podría aumentar entre 1 y 2 dólares en EE.UU., afectando la competitividad frente a cervezas locales. En México, donde las latas son populares por su practicidad, las cerveceras podrían enfrentar presión para mantener precios accesibles, especialmente en el segmento artesanal, que ya reporta pérdidas del 20% en ventas debido a la incertidumbre arancelaria.
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El IEPS: Un Incremento que Encarece la Cerveza– En México, el IEPS para cervezas con hasta 14 grados de alcohol, fijado en 26.5%, se actualizó para 2025 con un aumento del 4.92%, acorde con la inflación medida por el INPC (Índice Nacional de Precios al Consumidor) de noviembre 2023 a noviembre 2024. Según el Servicio de Administración Tributaria (SAT), se espera recaudar 26,145.6 millones de pesos por cervezas y bebidas refrescantes en 2025, un incremento nominal respecto a los 26,542.5 millones recaudados en la primera mitad de 2024. Este ajuste, aunque rutinario, eleva los costos para productores, distribuidores y consumidores finales.
Cristina Barba, directora de la Unión Nacional de Cerveceros, señaló que el IEPS pone en desventaja a las cervecerías artesanales, que no cuentan con las economías de escala de gigantes como Grupo Modelo o Heineken. “Pagamos el mismo 26.5% de IEPS que las grandes empresas, pero nuestro margen de ganancia es menor, lo que nos obliga a subir precios o sacrificar rentabilidad”, afirmó. La combinación del IEPS con el arancel al aluminio podría incrementar el precio de una cerveza artesanal en lata hasta un 10% en el mercado mexicano, afectando a un sector que representa el 6% del mercado y crece a un ritmo del 25% anual.
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Impacto en México: Consumidores y Cerveceras en la Encrucijada- El impacto de estas medidas será desigual. Las grandes cerveceras, como Constellation Brands y Heineken, podrían mitigar el golpe trasladando parte de su producción a EE.UU. o ajustando su logística, pero las cervecerías artesanales enfrentan un panorama más complicado. Matías Vera-Cruz Dutrenit, de la Unión de Cerveceros Independientes, advirtió: “Si los pedidos de exportación se cancelan, tendremos que vender excedentes a precios más bajos en México, donde el consumo de cerveza artesanal es solo el 0.1% del mercado”. Esto podría saturar el mercado local y reducir la rentabilidad de pequeños productores.
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Para los consumidores mexicanos, el aumento en el precio de la cerveza en lata será más notable en supermercados, tiendas de conveniencia y bares. Por ejemplo, un six-pack de cerveza artesanal que en 2024 costaba 150 pesos podría subir a 165-170 pesos en 2025, mientras que marcas industriales como Corona podrían incrementar su precio entre 5 y 10 pesos por paquete. Además, el enfoque en latas, que son más costosas de producir frente al vidrio (exento del arancel), podría llevar a los productores a priorizar botellas retornables, afectando la experiencia del consumidor que prefiere la practicidad de las latas.
-Reacciones y Perspectivas-La Cámara Nacional de Cerveceros y empresas como Grupo Modelo y Heineken han evitado pronunciarse directamente, pero Constellation Brands, cuya división cervecera genera el 82% de sus ingresos, ya reportó un crecimiento moderado del 3% en ventas en el tercer trimestre de 2024-2025, afectado por la incertidumbre arancelaria. Analistas de Piper Sandler y Zacks anticipan una reducción en los márgenes de ganancia de la empresa si los costos no se trasladan al consumidor.
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Organizaciones como RASA y El Poder del Consumidor han pedido al gobierno mexicano fortalecer la estructura fiscal del IEPS, proponiendo un modelo ad quantum (basado en el contenido de alcohol) para desincentivar el consumo excesivo sin castigar desproporcionadamente a los productores artesanales. Sin embargo, la Ley de Ingresos 2025 no incluyó ajustes significativos, lo que limita las opciones de alivio fiscal.
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Un Futuro Incierto para la “Chela”-La combinación del arancel al aluminio y el aumento del IEPS pone a la industria cervecera mexicana en una posición vulnerable. Mientras las grandes empresas buscan estrategias para absorber o trasladar costos, las cervecerías artesanales y los consumidores enfrentarán el impacto más directo. En un país donde el consumo per cápita de cerveza es de 65 litros al año, el encarecimiento de la cerveza en lata podría cambiar hábitos de consumo, impulsar el regreso a las botellas de vidrio o, en el peor de los casos, reducir la competitividad de un sector clave que representa el 82.5% de las importaciones de cerveza en EE.UU. México, conocido por su cerveza, enfrenta ahora el reto de mantener su reinado en el mercado global sin sacrificar el bolsillo de sus consumidores.
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