Con la nueva medida que prohíbe la comida chatarra en las escuelas, han surgido dudas y debates en los grupos de WhatsApp de padres y escuelas. Una de las preguntas más frecuentes es: ¿seguirán existiendo las kermeses? Hasta ahora, no hay una prohibición oficial de estos eventos, aunque muchas mamás ya estaban deseando librarse de estas actividades organizadas por las escuelas. Tradicionalmente, en las kermeses siempre se han vendido alimentos considerados comida chatarra.
Las kermeses son eventos especiales, organizados por las comunidades escolares para recaudar fondos o celebrar ocasiones específicas. Su regulación dependerá de cómo las autoridades locales y las escuelas interpreten y apliquen la nueva normativa. La medida busca promover la salud de los estudiantes, fomentando el consumo de alimentos nutritivos y naturales, pero no prohíbe explícitamente estas festividades.
En la práctica, lo más probable es que las kermeses se adapten: en lugar de ofrecer frituras, refrescos o dulces ultraprocesados, podrían venderse opciones más saludables como frutas, aguas frescas sin azúcar añadida o platillos tradicionales hechos con ingredientes frescos.
Hay que ser honestos: las kermeses no eran precisamente un ejemplo de vida saludable. Por ahora, no hay una declaración oficial clara, y la información en medios y redes sociales es limitada, ya que la medida se comunicó directamente a las instituciones escolares. Según un monitoreo de la SEP de 2023-2024, el 98% de las escuelas vendían comida chatarra, lo que indica que estos productos eran un pilar en las kermeses. Para cumplir con la nueva norma, estas tendrían que transformar su oferta.
En redes sociales, algunos padres y docentes ya discuten el impacto. Hay quienes se alegran, pensando que esta tradición podría desaparecer, mientras otros imaginan su continuidad con un enfoque diferente. Lo más probable es que las kermeses sigan existiendo, pero con alimentos saludables que respeten los lineamientos. Dado que la implementación es reciente, las escuelas aún están ajustándose, y las experiencias variarán según cada plantel.
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